Le Collège Saint-Pierre organise un enseignement général de transition. Dans cette perspective, il se donne pour mission de préparer les élèves à poursuivre des études supérieures.Il veut proposer un enseignement sérieux et exigeant qui concilie les richesses reconnues de la tradition et les valeurs du monde d’aujourd’hui.​En ce qui concerne les méthodes d’enseignement, la préférence est donnée à des cours vivants qui :

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•  développent des apprentissages porteurs de sens dans les réalités actuelles ;

•  permettent à l’élève de prendre une place centrale et active dans son propre apprentissage, dans sa réussite ;

•  donnent à chaque élève l’occasion d’atteindre son niveau d’excellence ;

•  varient les situations d’apprentissage (collectives, individualisées et interactives) ;

•  créent des occasions de rompre la rigidité de la classe, des programmes, de l’espace et de l’emploi du temps ;

•  favorisent l’autonomie et l’esprit critique des élèves.​

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​L’élève comprendra que tous les professeurs n’ont pas nécessairement, face à la vie et aux matières qu’ils enseignent, les mêmes conceptions. Ils n’ont pas non plus le même tempérament et la même affectivité. C’est pourquoi, il s’efforcera de voir dans cette diversité une source d’enrichissement intellectuel et humain.